從tapas小菜文化認識西班牙飲食

Categories: 募資, 廚藝
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關於此課程

  • Tapas飲食文化說明
  • Tapas的由來
  • Tapas的種類
  • Tapas實作教學
  • 教學應用//在家也能作tapas宴客
  • Q&A

What Will You Learn?

  • 1. pinchos3款
  • 2. bocadillos 3款
  • 3. montaditos 3款
  • 4. tapas3款
  • 5. 西班牙海鮮飯1鍋

Course Content

Tapas飲食文化
Tapas飲食文化說明、Tapas的由來、Tapas的種類

Pinchos 3款
伊比利豬老饕肉串、焦糖蘋果鴨肝、西班牙乳培根乳酪椰棗

Bocadillos 3款
巧克力海鹽、蜂蜜曼切格乳酪、松露蕈菇炒蛋

Montaditos 3款
伊比利火腿乳酪麵包船、鴳鶉蛋乳酪臘腸麵包船、大蒜蕃茄麵包

Tapas 3款
橄欖油大蒜蝦、西班牙烘蛋、西班牙炸奶糊CROUQUETTAS

西班牙海鮮飯
西班牙海鮮飯

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