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金牌麵包基礎訓練-四大麵種麵包製作

NT$3450

募資結束,萬分感謝!!
募資目標金額: NT$23600
已募資金額: NT$0
募資進度 
投資者: 0
截止日期: 2021-11-30
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內容說明

1.麵包基礎麵種教學(學習每個麵種的製作和及各自代表的用意及用法)

中種 湯種 液種 老麵種

2.超人氣水果生吐司專修(運用台灣在地水果乾,將其風味融入生吐司當中)

黑糖桂圓生吐司 覆盆子草莓生吐司 伯爵芒果生吐司

3.日式鹽可送專修(使用2種以上不同風味的食材做搭配,顛覆以往思維)

蜂蜜柚子鹽可頌 抹茶紅豆鹽可頌 咖啡芝麻鹽可頌

我將會學到?

  • 1.中種、湯種、液種、老麵種
  • 2.黑糖桂圓生吐司、覆盆子草莓生吐司、伯爵芒果生吐司
  • 3.蜂蜜柚子鹽可頌、抹茶紅豆鹽可頌、咖啡芝麻鹽可頌
  • 以上的麵包都會融入基礎麵包4大常見麵種的做法來呈現。
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Total SumNT$0
GoalNT$23600
RemainingNT$23600
Remaining
Start Date2021-11-06
End Date2021-11-30
Time RemainingThe campaign ended 11 months, 27 days, 23 hours, 23 minutes, 39 seconds ago
Time Remaining
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